Descripción
Un color ámbar oscuro con reflejos caoba, ligeramente rojizo, con una lágrima glicérica y lenta que inunda las paredes de la copa. En nariz destacan los resultados de la crianza biológica, con esas notas marinas, el barniz, hueso de melocotón, sotobosque de pinar, notas balsámicas, frescas, chocolate y algarrobas con ciertos recuerdos a goma. En boca es potente de principio a fin, inundando el paladar, pasas y membrillo fresco, un punto acético por retronasal, cálido, seco y, afortunadamente, larguísimo.