Descripción
Destacan notas de manzana verde, cítricos, flores blancas y pera. En boca se presenta voluminoso y glicérico, ácido y fresco, con abundante estructura y enorme persistencia.
Paranormal Blanco Orgánico
17,00€
Tipo de Vino: Tempranillo Blanco 2018.
Variedad de Uva: : 100% Tempranillo blanco.
Denominación de Origen: D.O.Ca.Rioja, España. Zona: Rioja Alta.
Descripción: Procede de viñas centenarias donde se ha rescatado el tempranillo blanco, uva autóctona de la zona de La Rioja, en la que lleva desaparecida más de 50 años. De esta variedad solamente se embotellan 4000 botellas al año, habiendo en toda La Rioja 100 hectáreas de esta uva.
Categoría: Paranormal
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Categorias | Blanco |
| Pack | 1 Botella, Caja 3 Botellas, Caja 6 Botellas |
Características
Alcohol: 12,74 % vol.
pH: 3,19
Acidez Total: 5,8 g/l TH₂.
Acidez Volátil: 0,26 g/l AcH.
Sulfuroso Total: 51 mg/l.
Azucares Residuales: 1.6 g/l.
Maridaje
Carnes blancas, arroces, pescado magro como la lubina o el rodaballo, sushis, embutidos, pastas salteadas, ensaladas, mariscos e incluso postres como la ensalada de frutas.
Conservación
Las cajas deberán ser almacenadas en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Servir muy frio entre 7 y 9 ºC.
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