Descripción
Importante capa de color rojo cereza picota. En nariz se presenta especiado. En boca es voluminoso con una refrescante acidez, una alta estructura polifenólica que le proporcionan una larga persistencia.
Paranormal Tinto Orgánico
10,50€
Tipo de Vino: Maturana Tinta y Tempranillo tinto 2018.
Variedad de Uva: 50 % Maturana Tinta y 50 % Tempranillo Tinto.
Denominación de Origen: Rioja Alta, D.O.Ca.Rioja, España.
Viñedo: Viticultura ecológica.
Descripción: Este coupage esta formado por dos variedades de uvas
ecológicas, Tempranillo Tinto y Maturana Tinta, siendo esta última
rescatada después de 50 años desaparecida, solamente existen 50
hectáreas de este tipo de uva en La Rioja. Este coupage de vino
lo tiene en exclusividad Bodegas Barón, no existe un vino tinto con
estas características en toda España.
Categoría: Paranormal
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Categorias | Tinto |
| Pack | 1 Botella, Caja 3 Botellas, Caja 6 Botellas |
Características
Alcohol: 13,50 % vol.
pH: 3.50
Acidez Total: 5,4 g/l TH₂.
Acidez Volátil: 0.54 g/l AcH.
Sulfuroso Total: 30 mg/l.
Azucares Residuales: 1,4. g/l.
Maridaje
Queso manchego, carne roja a la brasa o al carbón, cordero lechal, cerdo, pastas a la boloñesa, con salsa de queso o setas, e incluso pescados azules como el salmón, la trucha y el atún rojo.
Conservación
Las cajas deberán ser almacenadas en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Servir a 12º.
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Bodegas Baron S.A
Calle Molinillo 2ª, 2 y 3, 11540 Sanlúcar de Barrameda. Cádiz, España.
*Horario laboral: Lunes a Viernes – 7:30 h. a 15:00 h.