Palo Cortado Xixarito e Bodegas Baron

Palo cortado Xixarito

45,00€
45,00€
Ahorre 0
Agotado
Impuesto incluido.

Nuestro palo cortado por excelencia. Poco que decir de este vino; sus 35 años de vejez lo dicen todo antes de darle el primer sorbo. Todos los que lo prueban en nuestra bodega coinciden en una misma idea: "no habían probado nada igual antes".

  • Envío en 2-3 días hábiles

características

Grado Alcohólico: 20% vol.
Glucosa + fructosa: >1 gr/l.
Acidez volátil: 0,7 - 0,9 gr/l.
Glicerina: >5 gr/l.

maridaje

Carrillada ibérica al Pedro Ximénez, venado en salsa de setas, cochinillo asado o rabo de toro estofado. Para los amantes de los sabores intensos, pruébalo con foie gras a la plancha o un steak tartar bien especiado.

conservación

La botella puede conservarse cerrada durante décadas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierta, consúmela en un máximo de 4 a 6
semanas. Servir entre 12 y 14 °C.